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本文目录一览：

• 1、食用蘑菇不新鲜会不会产生毒素?
• 2、食品安全检测仪可以检测什么?
• 3、浙江舟山发现全球新物种“普陀条孢牛肝菌”,如何区分野外菌类是否有毒...

食用蘑菇不新鲜会不会产生毒素?

不新鲜变软的蘑菇是可以吃的，只要没有发生霉变就可以吃，但是口感不如新鲜的好。

蘑菇变质吃了会中毒吗 蘑菇坏了吃了会中毒，蘑菇坏了之后，会滋生较多细菌毒素，食用之后会引起身体出现中毒的症状，如腹胀、腹泻以及呕吐等症状。

完全不行，蘑菇的生长环境很复杂，根本就不能从生长环境来判定它的毒性，还有一些蘑菇，是平时没毒，但久旱或久雨之后，就有毒性的，所以不是完全有把握的情况下，不要试图食用野生的蘑菇。

食品安全检测仪可以检测什么?

1、食品安全快检车里有哪些设备？食品安全检测仪（可以进行食品添加剂、亚硝酸盐、吊白块、甜蜜素、甲醇乙醇等的检测）、农药残留检测仪、兽药残留检测仪、瘦肉精检测仪等等。

2、食品安全检测仪：可检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等 农残检测仪：检测样品中农药的残留情况。

3、越来越多的地方将食品快速检测作为食品安全建设过程中食品安全监管的重要手段。食品安全检测仪可以检测食品中农药残留、兽药残留、甲醛、过氧化物值、二氧化硫、食品添加剂等有毒物质的含量，对当今社会食品安全意义重大。

浙江舟山发现全球新物种“普陀条孢牛肝菌”,如何区分野外菌类是否有毒...

1、首先，看颜色和形状。从颜色来看，毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。其次，可以看形状，有个比较简单的口诀可简单从形状上作粗略的辨别：头上戴帽子，腰上系裙子，脚上穿靴子。

2、全球新物种普陀条孢牛肝菌研究小组在普陀区悬山岛一座简易公路旁，发现了数只体型很小的牛肝菌。该小组用 DNA扩增测序，经 DNA序列分析及形态学对比，确定为普陀条孢牛肝菌属。

3、比如说，这种菌类有蚂蚁或者是昆虫进食，这种情况下多数会说明该菌种可能含微毒，但也可能是无毒。但如果菌类已经出现腐败，并且周围出现蛆，这种情况也就意味着菌类是可以食用的。

4、但是跟已经发现的牛肝菌子不能确定是否是同一类，所以就经过观察和对比以及分析，发现这是之前都没有见过的新物种。因为产地是在普陀区的朱家尖岛，所以就命名是普陀条孢牛杆菌，现在已经在相关的期刊上进行论文发表。

5、暗棕色的伞面、布满鳞片的伞柄，普陀条孢牛肝菌，舟山普陀又命名一新物种，新物种的发现具有哪些意义？事件内容 普陀条孢牛肝菌该物种通常生长于道路边坡，栲属和马尾松混交林林缘地带。

6、年10月浙江舟山专家发现，经研究确定为全球新物种普陀条孢牛肝菌。该牛肝菌貌似特殊的蘑菇，暗棕色的伞面、布满鳞片的伞柄。

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