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本文目录一览：

• 1、食用油中含水分吗?是多少?
• 2、上海市食品抽样几次一年
• 3、上海胜利油气的油怎么样
• 4、目前上海的一些饭店使用的食用油

食用油中含水分吗?是多少?

1、但是油脂中常含有少量的磷脂、固醇和其他杂质等能吸收水分，而形成胶体物质悬浮于油脂中，所以油脂中仍有少量水分，而这部分水分一般是在加工过程中混入的。同时还混入一些杂质，还会促使油脂水解和酸败，影响油脂贮存时的稳定性。

2、油里面没有水的成分。植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，所以又称脂油（脂肪油）；在通常情况下不会挥发，所以有时总称为固定油。

3、你好；色拉油500克含水1克。花生油500克含水0.5克.芝麻香油500克含水0.5克。

上海市食品抽样几次一年

带*号的质量指标委托检验一年2次，标准中规定的出厂检验项目必须每批检验。各类食品的 QS审查细则都有相应的规定。 第三方食品检验报告只对来样这个食品负责，检报告是没有有效期的。

一年会检查一次。根据查询相关公开信息显示，根据《家庭作坊管理办法》，家庭作坊每年都需要接受至少一次的检查，并且需要按照要求进行备案。此外，家庭作坊还需要每年进行一次自我检查，并将检查结果报送当地的食品药品监管部门。

县级以上地方市场监督管理部门负责组织开展本级食品安全抽样检验工作，并按照规定实施上级市场监督管理部门组织的食品安全抽样检验工作。

学校在订盒饭时，应当查验饭盒供应商的《上海市特种食品卫生许可证》，能有效地实施沪卫卫监[2003]14号《上海市盒饭卫生管理办法》的要求，并能争取投保的承诺。

一般检验报告有效期应该是一年。检验报告参产品检测报告给出的是检测数据和标准符合性结论，结论按适用性分为二类：检测样品是企业自送样，因此结论仅对送样样品有效。

上海胜利油气的油怎么样

1、好。排名高。胜利石化油在中石化炼油企业中排名第二，排名较高，所以胜利石化油好。产量高。胜利石化生产低硫重质船燃油较计划增产268万吨，产量较高，所以胜利石化油好。

2、好。隶属中国石化胜利油田分公司，为油田二级单位，是一支从事油气集输生产的专业化队伍。公司汽油质量比较优秀其生产的汽油在油品质量，燃烧性能，清洁保护性能等方面均符合国家和行业标准，并且采用了先进的柴油和汽油添加剂技术。

3、以前是在加气站那个油站，后来被中**收了，转到西四路胜利油品。93#、97#都加过，经常打火熄火，怠速、转向时抖动，油路、喷嘴易堵塞，必须添加豪特或者一汽大众的汽油添加剂才有好转。

4、油密度大，耐烧，对车的驱动力强。山东胜利股份有限公司长沙路加油站成立于1998年06月19，负责人为王志彦，统一社会信用代码为91370200MA93U2PD01，所属行业为房地产业，经营范围包含：零售：汽油，柴油，润滑油。

5、胜利油田好。胜利油田：胜利油田是中国石油天然气集团公司下属的子公司，是中国最大的油田开发和石油勘探公司之一。胜利油田在油气勘探、生产、炼油、销售等领域拥有丰富的经验和技术。

6、中海油和中石化的油，品质有区别。主要体现在中海油侧重在海上油气田的勘探开发方面，中石化侧重于石油炼化和销售。中石化则主要处于长城以南，中海油则是以海洋钻探为主。

目前上海的一些饭店使用的食用油

用的都是不很知名的小厂子生产的桶装色拉油。大概一桶四十斤左右。更有赖一点的就用大油桶装的散装的色拉油。说的也是六。七脱实际上不够啊。这样的油很多的杂质。建议用第一种。

食用油的话一般用的比较多的就是元宝大豆油还有海皇大豆油，这两个品牌都有餐饮线，会生产大容量的包装，适合餐饮门店使用。海皇餐饮专用大豆油有20L的大容量包装，用起来比较方便。

饭店面馆用的基本上都是食用油。食用油有：豆油：从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味。

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