本篇内容说一说上海食用油测试，以及上海生产的食用油相关的内容，希望对您有所帮助；同时，分享上海食用油测试的知识，也会对上海生产的食用油进行说明，如需要深度沟通，可以咨询我们。

本文目录一览：

• 1、国产食用油十大名牌
• 2、上海市食品抽样几次一年
• 3、食用油中含水分吗?是多少?
• 4、中国食用油十大名牌排行榜
• 5、如何使用PH值试纸测试合格食用油
• 6、怎样用试剂测试食用油的酸价

国产食用油十大名牌

中国10大品牌豆油有金龙鱼、福临门、鲁花、九三JIUSAN、汇福HOPEFULL、中安、日清奥利友、刀唛Knife、海狮、香满园。

中国十大放心食用油有金龙鱼、鲁花、狮球唛、刀唛、多力、胡姬花、福临门、长寿花、西王、道道全。金龙鱼 金龙鱼稻米油获得了食用油领域最高品质奖项国际稻米油品质大奖。

福临门是中粮集团旗下知名的食用油品牌，创立于1993年，已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。除食用油外，福临门也提供大米、调味品等厨房食品，也是2021年大米十大品牌排行榜之一。

上海市食品抽样几次一年

1、带*号的质量指标委托检验一年2次，标准中规定的出厂检验项目必须每批检验。各类食品的 QS审查细则都有相应的规定。 第三方食品检验报告只对来样这个食品负责，检报告是没有有效期的。

2、第八条　国家市场监督管理总局根据食品安全监管工作的需要，制定全国性食品安全抽样检验年度计划。

3、县级以上地方市场监督管理部门负责组织开展本级食品安全抽样检验工作，并按照规定实施上级市场监督管理部门组织的食品安全抽样检验工作。

4、一年会检查一次。根据查询相关公开信息显示，根据《家庭作坊管理办法》，家庭作坊每年都需要接受至少一次的检查，并且需要按照要求进行备案。此外，家庭作坊还需要每年进行一次自我检查，并将检查结果报送当地的食品药品监管部门。

5、一般检验报告有效期应该是一年。检验报告参产品检测报告给出的是检测数据和标准符合性结论，结论按适用性分为二类：检测样品是企业自送样，因此结论仅对送样样品有效。

6、第十五条 抽样人员现场抽样时，应当记录被抽样食品生产经营者的营业执照、许可证等可追溯信息。抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品，不得由食品生产经营者自行提供样品。

食用油中含水分吗?是多少?

1、国标油菜籽水分是8%。根据《食用油脂工业油菜籽油》（GB1536-2018）国家标准，油菜籽的水分含量应不超过8%。

2、十斤花生油含水是5克。根据查询相关公开信息，花生油500克含水0.5克，十斤等于5000克，则得到算式5000除以500乘以10，根据乘除法计算答案等于5克。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种容易消化的食用油。

3、良质大豆油——水分不超过0.2%。次质大豆油——水分超过0.2 进行食用大豆油水分的感官鉴别时，可用以下3种方法进行。

中国食用油十大名牌排行榜

1、中国十大放心食用油有金龙鱼、鲁花、狮球唛、刀唛、多力、胡姬花、福临门、长寿花、西王、道道全。金龙鱼 金龙鱼稻米油获得了食用油领域最高品质奖项国际稻米油品质大奖。

2、食用油品牌排行榜前十名是鲁花、福临门、金龙鱼、长寿花、胡姬花、海狮、西王、盛洲食用油、鹰唛、刀唛。鲁花 是国内知名的食用油品牌，以食用油为主导，横跨食用油、调味品、米面等多个行业的大型农业产业化集团。

3、福临门是中粮集团旗下知名的食用油品牌，创立于1993年，已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。除食用油外，福临门也提供大米、调味品等厨房食品，也是2021年大米十大品牌排行榜之一。

4、长寿花：长寿花食品股份有限公司，山东省著名商标，山东名牌，国内食用油行业的领军者，全国规模最大的专业生产和出口玉米油的行业龙头企业之一。

5、金龙鱼 品牌创立时间：1991年 金龙鱼始于1991年，是丰益国际旗下知名的粮油品牌，也是十大食用油品牌之一，公司集粮油食品的生产和销售于一体，产品涵盖食用油、大米、面粉、调味品、牛奶等诸多领域。

6、西王是一家来自山东的知名食用油品牌，主要经营玉米油、花生油、橄榄油和葵花籽油等。食用油品牌排行榜前十名中，西王名列第二。

如何使用PH值试纸测试合格食用油

pH试纸有广泛试纸和精密试纸，用玻棒蘸一点待测溶液到试纸上，然后根据试纸的颜色变化并对照比色卡也可以得到溶液的pH。

=7 如果测食用油ph值，食用油都是显中性。除非用极精密的仪器测量，食用油是显很弱的酸性的。因为食用油含有微量的挥发性有机酸，醛等。

比较颜色：将试纸与pH试纸瓶盖上的标准比色卡进行比较。找到与试纸上颜色最接近的标准颜色，这将对应于液体的酸碱性。 记录结果：记下相应的pH值。

一般来说即使要测试的话，可能用一些水溶液来进行萃取，更加恰当，因为只有在水中才会电离出氢离子哦。这样的话才会让pH试纸变色。

怎样用试剂测试食用油的酸价

油脂酸值的测定方法如下：酸值的测定常用酸、碱中和滴定法。对于酸值高、颜色深、不易中和滴定的油脂，也可应用 pH计法测定。

试验 准确称取上述油脂00g～00 g 样品，置于250mL 锥形瓶中，加入 50 m 醇混合液，振摇使油溶解，必要时可置热水中，温热促其溶解。

若某油脂样品酸价很高，可采用方法测定：酸价用氢氧化钠或者氢氧化钾滴定，水分在105摄氏度的烘箱里两个小时。

酸价 1 原理 植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数，称为酸价。2 试剂 1 乙醚－乙醇混合液：按乙醚－乙醇(2＋1)混合。

关于上海食用油测试和上海生产的食用油的介绍完了，如果你还想了解上海食用油测试更多这方面的信息，欢迎与我们沟通。

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