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本文目录一览：

• 1、双缩脲法测蛋白质含量实验调零的目的是什么
• 2、关于盐的问题
• 3、尿素的标准化学知识点归纳

双缩脲法测蛋白质含量实验调零的目的是什么

1、掌握分光光度计的使用方法。掌握标准管法测物质含量的方法。掌握双缩脲法测定蛋白质含量的方法。

2、此外，双缩脲反应还可以用于检测含有肽键结构的物质，如多肽、蛋白质或多肽衍生物。这是因为这些物质具有双缩脲的结构，能够与硫酸铜反应产生紫色或蓝色。

3、实验一：双缩脲法测定蛋白质含量 一 目的 掌握双缩脲法测定蛋白质含量的原理及方法。 二 原理 双缩脲( )是两分子尿素经180℃左右加热，放出一分子氨( NH3)后得到的产物。

4、双缩脲法是第一个用比色法测定蛋白质浓度的方法，硫铵不干扰显色， Cu2+与蛋白质的肽键，以及酪氨酸残基络合，形成紫蓝色络合物，此物在540nm波长处有最大吸收。

5、简介：双缩脲试剂是一种用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。它是一种碱性的含铜试液，呈蓝色，由0.1g/mL氢氧化钠或氢氧化钾、0.01g/mL硫酸铜和酒石酸钾钠配制而成。

关于盐的问题

1、饮酒会削弱胃粘膜的屏障作用，往往增大引起胃溃疡的可能性。此外，食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。

2、正常情况下，是不提倡高盐饮食的，人体摄入太多的盐会对免疫细胞造成影响，高盐饮食会使人体出现明显的免疫缺陷，从而打破人体免疫细胞的平衡，使身体的免疫功能出现恶化。

3、溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。由上述比较可以看出，亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。

4、盐可擦掉铜器上的黑点。1用搪瓷杯泡茶，时间长了杯里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉，但用湿布蘸些细盐就会擦掉。

尿素的标准化学知识点归纳

尿素加热分解方程式是CO（NH2）2→→加热160℃→→NH3↑+HCNO。过程：在高温下可进行缩合反应，生成缩二脲、缩三脲和三聚氰酸。加热至160℃分解，产生氨气同时变为氰酸。

尿素的化学性质：可与酸作用生成盐。有水解作用。在高温下可进行缩合反应，生成缩二脲、缩三脲和三聚氰酸。加热至160℃分解，产生氨气同时变为氰酸。因为在人尿中含有这种物质，所以取名尿素。尿素含氮（N）46％。

尿素的结构式为：H2N-CO-NH2。尿素的含义 尿素（英文名称：Urea），有机化合物，又名脲，碳酰二胺 ，碳酰二胺脲，碳酰胺，是一种含有羰基和两个氨基的含氮化合物，化学式为CO(NH2)2。

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