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本文目录一览：

• 1、食品的兽药残留检测需要哪些项目?检测这个有必要吗
• 2、左氧氟沙星简介
• 3、牛蛙中检查出氧氟沙星不合格,这是什么意思
• 4、氟嗪酸的药物鉴别

食品的兽药残留检测需要哪些项目?检测这个有必要吗

农药残留：检测猪肉中可能残留的农药成分，主要检测有机磷、有机氯、氨基甲酸酯等农药成分的含量和种类等。兽药残留：检测猪肉中可能残留的兽药成分，主要检测抗生素类、激素类、代谢类等兽药成分的含量和种类等。

法律分析：兽药残留的检测主要集中在动物源食品的品控以及监管（包括：养殖、粗加工、加工以及上架整个流程的各个环节）、乳制品、水体水质监测。

肉类检疫 猪肉一般通常是需要去卫生检疫部门进行检疫，检疫是在屠宰之前，分生猪进厂、库存、送宰三道程序。

左氧氟沙星简介

本品为氧氟沙星的左旋体，其抗菌活性约为氧氟沙星的2倍，它的主要作用机制为抑制细菌DNA旋转酶活性，抑制细菌DNA复制。

抗菌，氧氟沙星通过抑制细菌的DNA复制而产生作用，具有抗菌谱广、抗菌效果强的特点，对革兰氏阳性菌群、阴性菌群都有较强的抗菌作用。

结构式：（参见盐酸左氧氟沙星分散片）分子式：分子量：【性状】本品为淡黄绿色澄明液体。【药理毒理】本品属喹诺酮类抗菌药。

本品为氧氟沙星的左旋光学异构体，而氧氟沙星为左旋型异构体与右旋型异构体组成的消旋混合物。左旋异构体比右旋异构体的抗菌活性强8-128倍，因此左旋氧氟沙星的抗菌活性约为氧氟沙星的二倍。

牛蛙中检查出氧氟沙星不合格,这是什么意思

1、这是因为永辉超市食品抽检不合格。福建省市场监督管理局2021年第2期食品安全监督抽检信息公告中，福建永辉超市有15批食品抽检不合格。对于这种大超市的食品抽检都不合格。对于那种中小型超市，我认为合格率就更低了。

2、这无疑是在说，他们就是故意把不合格的产品售卖给了顾客，并且他们没有任何问题问题，就是产品太多了，他们无法完全检查清楚。

3、经龙岩市出入境检验检疫局综合技术服务中心检测，抽样的幼蛙氯霉素含有542μg/kg， 成蛙氯霉素含量小于0.1μg/kg。

4、这是现在首选的眼科抗感染药。用典必殊，托百士或左氧氟沙星滴眼液点眼，按每30分钟一次的频率滴眼。一次每只眼睛各2滴。必须保证用药时间和频率，否则疾病不能治愈~！滴眼液效果要比眼膏强，半小时拨开眼睛一次按时用药是非常重要的。

氟嗪酸的药物鉴别

1、(1)取本品的细粉适量，照氧氟沙星项下的鉴别(1)、(4)项试验，显相同的反应和结果。

2、药品说明书 1 氟嗪酸的别名 氟嗪酸、泰利必妥、沃氟沙星、氧氟沙星 2 外文名 Ofloxacin、Tarivid 3 性状 为黄色或灰黄色结晶性粉末，无臭、有苦味。

3、常温下俩者的稳定性不同 盐酸左氧氟沙星属于盐酸盐类，其成分比较稳定不容易发生变性，因此制作工艺相对而言比较简单，生产成本比较低价格也比较便宜。

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