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本文目录一览：

• 1、测试仪器有哪些？
• 2、合成色素的检测
• 3、考马斯亮蓝测定蛋白质含量时应注意什么?
• 4、我想做食品添加剂检测是化学方面的还是食品方面的

测试仪器有哪些？

1、测量仪器有经纬仪、水准仪、平板仪、电磁波测距仪、陀螺经纬仪、激光测量仪器、液体静力水准 仪等。测量仪器的概念其基本内容包括：精度、误差、测量标准器材、长度测量、角度测量、形状测量、传统光学仪器。

2、测量仪器有经纬仪、水准仪、平板仪、电磁波测距仪、陀螺经纬仪、激光测量仪器、液体静力水准 仪等。电子测量仪器具有独特的关联战略性产业，它自身的发展好坏，对整个国民经济特别是电子信息产业的发展有着十分明显的影响。

3、实验室检测仪器有：分光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪、紫外可见分光光度计、质谱仪等等。分光光度计 用于测量物质的吸收光谱和浓度。

4、先进的：RTK，手持GPS，信标机（水上用），测深仪（水上测绘）室内的：打印机，绘图仪，扫描仪 其他的：三维激光扫描仪，问题四：机械装配常用的测量工具有哪些种类 常用的零件尺寸的测量包括 测量直线尺寸 2。

5、电磁波测距仪：应用电磁波运载测距信号测量两点间距离的仪器。测程在5～20公里的称为中程测距仪，测程在5公里之内的为短程测距仪。精度一般为5mm+5ppm，具有小型、轻便、精度高等特点。

合成色素的检测

优化：选择适当的检测方法如色谱技术，优化样品前处理步骤。提纯操作：利用色谱技术可以将混杂在样品中的各种化合物分离出来，并进行鉴定和分析。

色素的检测方法 取少量色素于水杯，加水至杯的4/5左右。

容易反应。根据查询相关公开信息显示，百分之36乙酸的浓度比较高，活性大，中和解析液容易发生反应，中和反应指酸和碱互相交换成分，生成盐和水的反应。

色素速检检测仪内置智能操作系统，可以速定检测各种食品是否添加色素超标，蛋糕食品中非食用色素的检测，如柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、靛蓝等人工合成色素指标进行速定检测。

考马斯亮蓝测定蛋白质含量时应注意什么?

．蛋白质与考马斯亮蓝g-250结合的反应十分迅速，在2min左右反应达到平衡；其结合物在室温下1h内保持稳定。因此测定时，不可放置太长时间，否则将使测定结果偏低。

蛋白质所测的OD值一定要位于标准曲线范围内，因为G-250的曲线随着蛋白浓度增高有些略微偏离线性，若蛋白质浓度太高，可适当稀释后再测。

测定样品的条件一定要与做标准曲线的条件相一致。蛋白糖化物对考马斯亮蓝法存在干扰，因此，应用考马斯亮蓝法测定含糖基蛋白的制品时需进一步改进。

考马斯亮蓝法测定蛋白质含量的原理、步骤及注意事项 原理 考马斯亮蓝（Coomassie Brilliant Blue）法测定蛋白质浓度，是利用蛋白质—染料结合的原理，定量的测定微量蛋白浓度的快速、灵敏的方法。

蛋白与考马斯亮蓝在2min左右达到平衡，反应非常迅速。粘结剂在室温下保持稳定1h。该方法制备的试剂简单，操作方便，反应灵敏度高。灵敏度比Lowry法高4倍，可测定微克水平的蛋白质含量。

一般情况，当溶液中的蛋白质浓度增加时，显色液在 595nm 处的吸光度基本能保持线性增加，因此可以用考马斯亮蓝 G-250 显色法来测定溶液中蛋白质的含量。

我想做食品添加剂检测是化学方面的还是食品方面的

天然食品添加剂的使用效果在许多方面不如人工化学合成添加剂，使用技术也需要有很高的水平，所以在使用中要仔细研究、掌握天然食品添加剂的应用工艺条件，不得为达到某种效果而超标加入。

食品添加剂是一种在食品生产过程中为了改善食品的色香味而添加的化学合成物质或天然物质，同时食品添加剂还可以提高食品的防腐能力，在食品生产中起到十分重要的作用。

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生，食品添加剂检测，确保产品质量可靠。

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